Tramonto

有人專程到 Tramonto 品嚐牡蠣忌廉意粉。一位食客說，平麵條配上份量較大的牡蠣和不會過於厚重的忌廉醬，吃起來恰到好處。另一位食客則回想，醬汁充分帶出牡蠣的鮮味；也有人每年冬天都期待來吃忌廉意粉。想感受濃郁滋味的話，這道菜值得列入考慮。

忌廉意粉亦有蘑菇口味可選。餐牌上有蘑菇鮮忌廉闊條麵和蘑菇醬扁意粉；有訪客分享，曾點大份的忌廉蘑菇意大利寬麵。即使同屬忌廉醬，也可按麵條和配料挑選；不妨想想要以牡蠣為主角，還是細味蘑菇的香氣。餐牌亦列有煙肉意式通心粉和卡邦尼意粉。

若想試試忌廉以外的口味，可選煙肉洋蔥阿馬特里恰納意粉，或配青椒和黑橄欖的西西里風意粉等番茄醬款式。前菜有慢煮章魚、醃鯖魚，以及意大利生火腿和摩泰台拉香腸拼盤；也可以先配杯裝葡萄酒，再開始用餐。飯後還有提拉米蘇和紐約芝士蛋糕。曾在午餐時段到訪的食客，也提到享用了麵包和餐後咖啡。

有多位食客提到，菜式逐道製作，點餐後需要等候一段時間。比起趕時間用餐，這裡更適合可以連同等候時間一併慢慢享受的一天。資料顯示可預約，出發前可先確認，較容易安排時間。